Frytki z piekarnika

Ziemniaki powinny być młode i nie za duże. Dokładnie je obierz, a następnie potnij wzdłuż na paseczki o grubości około 1,5 cm (zobacz kształt na zdjęciu). Przełóż je do miski i umyj w zimnej wodzie. Następnie osusz je dokładnie za pomocą ręcznika papierowego i przełóż z powrotem do miski. Dodaj sól, pieprz, paprykę słodka oraz oliwę z oliwek. Wszystko dokładnie wymieszaj, tak aby przyprawy i oliwa oblepiły kawałki ziemniaków. Gotowe ziemniaki rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Frytki piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni z funkcja góra/dół przez około 25 minut. Gotowe frytki powinny być lekko zarumienione z chrupiącą skórką. 300 g ziemniaków po obraniu (460 g przed obraniem) Sól Pieprz Płaska łyżeczka papryki słodkiej 3 łyżki oliwy z oliwek Blacha do pieczenia Papier do pieczenia